Είδος: 100% γνήσιο, πρώτης ποιότητας  ακατέργαστο μέλι πεύκου από την Βόρεια Εύβοια.

Οφέλη:
• Αντιφλεγμονώδες
• Αντιοξειδωτικό
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
• Καθαριστικό
• Βοηθά στη θεραπεία μερικών βακτηριακών, δερματολογικών, εκφυλιστικών και αυτοάνοσων ασθενειών
•  Απαλύνει τις πληγές και βοηθά στις αντιρρευματικές ασθένειες
• Είναι ενάντια στη φλεγμονή των ωοθηκών

Χρώμα:   Καφέ κεχριμπαριού- Σκούρου κεχριμπαριού

Γεύση:  Της βύνης, ρητινώδης και λιγότερο γλυκιά από τα άλλα μέλια

Παραγωγή: Η έκκριση ξεκινά από τα μέσα Αυγούστου σε μεγάλες ποσότητες και τελειώνει την επόμενη άνοιξη. Οι μέλισσες συλλέγουν αυτές τις απεκκρίσεις από την παραγωγή μελιού από το πεύκο περισσότερο από τον Αύγουστο μέχρι τον Οκτώβρη. Είναι εργαστηριακά ελεγμένο και αφιλτράριστο, μη παστεριωμένο, αθέρμαντο.

Συσκευασία:   Εμφιαλώνεται σε γυάλινο δοχείο. Πακετάρεται και σφραγίζεται στο χέρι με ολόγραφο καπάκι.  Δεν χρησιμοποιούνται καθόλου μηχανήματα. Το προϊόν παρέχεται σε συσκευασίες των 440 και 150 γραμμαρίων σε καθαρό βάρος.

Χρήσιμες πληροφορίες: Η αποκρυστάλλωση του μελιού από πεύκο είναι πολύ αργή, διότι είναι πολύ χαμηλή η φυσική ποσότητα γλυκόζης. Μέλι το οποίο έχει θερμανθεί σε θερμοκρασίες πάνω από 45ºC (113ºF) γρήγορα χάνει την ποιότητά του, καθώς τα ένζυμα μετουσιώνονται και άλλες χημικές αντιδράσεις προκαλούν την παραγωγή τοξινών.